altimetría
planimetría
información técnica
Recorrido
Etapa absolutamente llana que transcurre íntegramente por las carreteras llanas de Emilia-Romaña. Las carreteras son rectas y generalmente anchas. Destacan los numerosos cruces de la ciudad con sus rotondas, isletas y mobiliario urbano.
Últimos kilómetros
Los últimos kilómetros por carreteras anchas y bien asfaltadas. Hay los obstáculos habituales de la carretera, como rotondas, barricadas, isletas para peatones y baches, hasta el tramo recto final de 350 m de asfalto con una anchura de 7 m.
salida / llegada
últimos km
crono
información turística
Ciudad de:
Santarcangelo di Romagna
Resumen
Santarcangelo di Romagna, ciudad lenta, es considerada la puerta de entrada al Valle del Marecchia, el punto de partida para descubrir los encantadores pueblos medievales y las imponentes fortalezas de la zona.
Paseando por sus pintorescas calles, quedará encantado por el encanto que desprende este antiguo pueblo, su evocadora atmósfera, la excelente calidad de vida y la cálida acogida de sus habitantes.
El centro histórico -situado en el Colle Giove y caracterizado por callejones, escaleras y animadas plazoletas- está dominado por la Rocca Malatestiana y la Torre Cívica, conocida entre los habitantes como “Campanone”.
Santarcangelo es también una Ciudad de Arte, que desde hace más de cincuenta años acoge el “Festival Internazionale del Teatro in Piazza” (julio) y es la cuna de la poesía dialectal, con protagonistas como Tonino Guerra.
Ciudad hospitalaria por vocación, Santarcangelo es rica en acontecimientos durante todo el año, entre ellos las ancestrales fiestas de otoño: la “Fiera di San Martino” (noviembre) y la “Fiera di San Michele” (septiembre).
Gastronomía
Santarcangelo se caracteriza por una rica oferta gastronómica y vinícola. Caminando por las callejuelas del pueblo, se pueden encontrar muchos restaurantes, trattorias, tabernas y piadinerías donde se puede degustar la excelente cocina local. Hay numerosas pequeñas tiendas de artesanía y de productos generales que animan el centro de la ciudad, donde también se pueden comprar productos típicos de la zona.
En el pasado, al igual que en la actualidad, la ciudad de Santarcangelo era famosa por el cultivo de la cebolla “de agua”, hasta el punto de que los habitantes de la cercana ciudad de Rímini se burlaban de los santarroseños llamándolos “Zvùléun”, “Cipolloni”.
Esta cebolla, que se sigue produciendo hoy en día, es excelente consumida cruda junto con la achicoria, aliñada con aceite de oliva virgen extra de nuestras colinas, sal gruesa y vinagre de vino Sangiovese, y saboreada en una humeante piadina caliente con salchicha a la parrilla: la comida callejera por excelencia durante la Feria de San Martino.
Bebidas
Según una antigua leyenda, los frailes franciscanos de la ciudad fueron grandes productores de vino tinto hace varios siglos.
Un día, en el interior del convento, organizaron un banquete en honor de un ilustre invitado. Para causar una buena impresión, le ofrecieron el mejor vino tinto que tenían en su bodega para que lo bebiera.
El invitado estaba encantado e inmediatamente preguntó el nombre del vino.
Tras un primer momento de incertidumbre, un monje se levantó de repente y exclamó “Sanguis Jovis” o “Sangre de Júpiter”, pensando en el intenso color rojo del vino y en el nombre de la colina de Júpiter en la que se encuentra Santarcangelo.
Con el tiempo, las dos palabras se unieron para formar una sola, “Sangiovese”, y el nombre se extendió por toda Romaña.
Confirmando la leyenda, el glotólogo austriaco Friedrich Schürr (1888-1980), gran estudioso de la lengua romañola, afirmó, tras una profunda investigación, que el nombre “Sangiovese” derivaba del Colle Giove sobre el que se construyó la magnífica ciudadela medieval de Santarcangelo.
El cardenal Ersilio Tonini, conocido arzobispo de Rávena, solía decir que los romañeses tienen una devoción especial por un solo santo: San Giovese.
Lugares de interés
Grotte – Los barrios de Santarcangelo se levantan sobre una red de cuevas, una verdadera ciudad subterránea: más de 160 hipogeos excavados en la parte oriental del Colle Giove, muchos creados como bodegas para la conservación de vinos y alimentos, otros de origen aún misterioso.
Museos de la ciudad – En Santarcangelo, es posible visitar el Museo Etnográfico de los Usos y Costumbres del Pueblo de Romaña, el Museo Arqueológico Histórico, el museo “En el Mundo de Tonino Guerra” dedicado al gran poeta y guionista, así como el original Museo del Botón.
Antigua imprenta Marchi – Un taller en el que se siguen produciendo telas decoradas con la técnica de impresión en óxido, según las reglas de una antigua y sofisticada tradición. El extraordinario mangano, todavía en funcionamiento y utilizado para planchar telas, data del siglo XVII.
Rocca Malatestiana – Una imponente fortaleza y residencia, hoy perteneciente a la noble familia Colonna de Paliano. En 1447, durante el gobierno de Sigismondo Pandolfo Malatesta, la estructura se reforzó para resistir los bombardeos y adquirió el aspecto que conserva en la actualidad.
Colegiata – La iglesia principal de la ciudad, terminada en 1758 por el arquitecto riminés Buonamici, alberga obras de arte como el retablo del siglo XVII del pintor de Santarcangelo Guido Cagnacci y un crucifijo de la escuela riminés del siglo XIV de Giotto.
Arco de Ganganelli – Arco de triunfo en honor al Papa Clemente XIV, natural de Santarcangelo, situado en la céntrica plaza de Ganganelli. Con motivo de la Feria de San Martino, se cuelgan bajo el arco unos grandes cuernos que, según la tradición, se balancean cuando pasan los enamorados.
Pieve di San Michele Arcangelo – El lugar de culto más antiguo de la ciudad y sus alrededores, creado por artesanos bizantinos e inspirado, aunque en tonos menores, en los grandes modelos contemporáneos de Rávena. La iglesia parroquial contiene elementos singulares que se remontan a sus orígenes, junto a otros más enigmáticos.
Torre cívica – Este campanario de 25 metros de altura, construido a finales del siglo XIX, está situado en el corazón de los barrios de Santarcangelo y es uno de los símbolos de la ciudad, llamado cariñosamente “Campanone” por los santarroseños.
Porta Cervese – También conocida como la “Porta del Sale” (Puerta de la Sal), ya que da paso a la carretera que en el pasado conectaba Santarcangelo con las salinas de Cervia, es el único acceso que queda a la segunda muralla malatestiana.
Sferisterio – Campo rectangular, situado bajo las murallas Malatesta, construido para albergar el antiguo juego del “pallone al bracciale”. Es uno de los pocos en Italia que ha conservado su estructura original, y actualmente se utiliza para el juego de la pandereta.
Parque Artístico Mutonia – Llegados a Santarcangelo en 1990 por invitación del Festival de Teatro, la comunidad de artistas ingleses Mutoid Waste Company se instaló cerca del río Marecchia, creando un lugar fantástico poblado de obras de arte hechas con residuos urbanos.
Reggio Emilia
Resumen
Situada en el valle del Po, Reggio Emilia es conocida como la Ciudad de la Tricolor, ya que fue aquí donde se adoptó, en 1797, la bandera que posteriormente se convirtió en la bandera nacional.
Famosa por su gastronomía, su calidad de vida y -a nivel internacional- por los “jardines de infancia más bonitos del mundo”, Reggio Emilia es también una ciudad de arte: aquí nacieron algunas de las personalidades más importantes de la historia de Italia, como la Gran Condesa Matilde di Canossa, los poetas Matteo Maria Boiardo y Ludovico Ariosto, el pintor Antonio Allegri conocido como Correggio y el fotógrafo Luigi Ghirri. Reggio Emilia es también una ciudad con una fuerte vocación artesanal e industrial. Muchos de los edificios que lo atestiguan han sido objeto de hábiles intervenciones de arqueología industrial y ahora albergan algunas de las excelencias industriales, educativas y culturales más importantes del territorio. Los puentes de Calatrava y la estación AV dan la bienvenida a los visitantes: las nuevas puertas de entrada a la ciudad, con sus formas sinuosas y ligeras, presentan la Reggio Emilia del siglo XXI: una ciudad viva, llena de eventos y festivales -como la Fotografia Europea- y de obras artísticas.
Gastronomìa
La cocina de Reggio ha volcado su creatividad en los primeros platos: el primer puesto es para el rey de las sopas, el cappelletto en caldo. Los tortelli tienen el mismo mérito: tortelli de calabaza, típicos de la baja llanura de Reggio, o tortelli verdes, con relleno de acelgas y espinacas. Los primeros platos también incluyen lasaña verde, bomba di riso y tallarines caseros, que en los Apeninos se sirven con un ragú de setas. Entre los entrantes, merece una mención especial el erbazzone reggiano, la producción culinaria más característica de Reggio Emilia: se trata de un pastel salado elaborado con espinacas o acelgas, queso parmesano y cebolla. Nacido como un plato de pobres, preparado con las sobras y enriquecido con el tiempo combinando las excelencias de nuestra tierra, el erbazzone acompaña a los habitantes de Reggio Emilia a todas horas del día, así como en las ocasiones festivas. En la mesa de Reggio Emilia nunca puede faltar una pizca de buen Parmigiano Reggiano, definido con razón como el Rey de los Quesos, y dos gotas de Vinagre Balsámico Tradicional de Reggio Emilia, un triunfo de sabores para los paladares más refinados.
Bebidas
Desde la antigüedad, los romanos conocían la vocación enológica de las tierras que rodean Reggio Emilia y apreciaban el talento de la vid Lambrusca. Los racimos de esa cepa siguen produciendo un vino espumoso que siempre ha acompañado los primeros y segundos platos de la cocina tradicional de Reggio Emilia. Ya sea tinto o rosado, seco o dulce, el Lambrusco es hoy uno de los vinos italianos más conocidos y apreciados, y que se exporta a todo el mundo. Para los amantes de los vinos blancos, el Colli di Scandiano e Canossa Spergola DOP les sorprenderá: una variedad antigua que ha sido redescubierta y potenciada recientemente, es perfecta como aperitivo pero también para acompañar postres. Al final de la comida, no puede faltar una buena copa de nocino: un antiguo licor ligado a la tradición popular, que se elabora con nueces recogidas en la noche de San Juan.
Lugares de interés
El descubrimiento del centro de la ciudad comienza en la Sala del Tricolor y su Museo, que recorre la historia de la Bandera Italiana con reliquias napoleónicas y del Risorgimento, y continúa en la enfrentada Piazza Prampolini, más conocida como Piazza Grande, dominada por la Catedral y el Baptisterio. A través de los pórticos del Broletto, antiguo jardín de los canónigos, llegamos a la plaza de San Próspero, caracterizada por la basílica -dedicada al santo patrón- y sus característicos leones, símbolo de la ciudad. Continúe por la Via San Carlo hasta la Piazza Fontanesi, un verdadero salón al aire libre rodeado de árboles, el lugar perfecto para un descanso o una cena con amigos. Caminando por el Corso Garibaldi, antiguo cauce del arroyo Crostolo, llegamos a la Basílica della Ghiara, espléndido ejemplo del barroco emiliano, que alberga preciosas obras de arte como la Crucifixión de Guercino, así como un ciclo de frescos que representan figuras femeninas del Antiguo Testamento. Siguiendo por la Via Emilia, la arteria principal del centro histórico, llegamos al centro cultural de la ciudad: la Piazza Martiri del 7 luglio y la Piazza della Vittoria están bordeadas por numerosos museos y teatros. El renovado Palazzo dei Musei destaca por sus colecciones naturalistas, artísticas y arqueológicas y cuenta con una sección enteramente dedicada a la fotografía con obras del gran Luigi Ghirri; la Galleria Parmeggiani es una ecléctica casa-museo del siglo XIX, la Sinagoga y el gueto judío son testigos de un trozo de la historia de Reggio, y el neoclásico y majestuoso Teatro Municipal Valli domina la plaza con su nueva fuente. El arte contemporáneo ha enriquecido muchos rincones de la ciudad: desde el Spazio Gerra a las obras de Invito a, desde el arte contemporáneo del Duomo a la sorprendente Collezione Maramotti, que expone obras de incalculable valor de la segunda mitad del siglo XX en Italia y en el extranjero. En el centro histórico, el Palazzo Magnani, el principal recinto ferial de la ciudad, organiza y acoge exposiciones, mientras que el recientemente renovado Chiostri di San Pietro es uno de los puntos de referencia de los eventos y la vida cultural de la ciudad. Pronto se inaugurará el RCF Arena Campovolo, el mayor escenario para espectáculos y conciertos de Italia.
A tan sólo 20 kilómetros, en las estribaciones de Reggio Emilia, no se pierda la visita a los castillos matificados de Canossa, Rossena y Bianello, Sarzano y Carpineti. También es imprescindible una parada en la Pietra di Bismantova, una extraordinaria formación rocosa que es el símbolo de los Apeninos de Reggio Emilia. En Gattatico, el Museo Cervi ofrece una visión de la historia reciente, hecha de compromiso y resistencia.
