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Etapa

18

Jueves 23
Mayo 2024

171 km
Desnivel 550 m

Salida dentro de

D ::

Fiera di Primiero -

Padova

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información técnica

Etapa de “descanso” con el probable sprint final. Todo cuesta abajo desde el inicio hasta Feltre. Luego llano por las tierras de Prosecco, Treviso y el interior de Venecia. Último tramo a lo largo del Brenta y sus villas para llegar a Prato della Valle en Padua.

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Ciudad de:

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Fiera di Primiero



Panorámica

El pequeño pueblo de Fiera di Primiero está situado al pie del Pale di San Martino, en la confluencia de los arroyos Cismon y Canali, en la parte oriental de Trentino. Famosa en el pasado por la riqueza de sus minas, en el siglo XV se convirtió en el centro ferial y administrativo de todo el valle. Hoy es un bonito pueblo de montaña, a 730 metros sobre el nivel del mar.

Gastronomía

  • Tosela: se elabora cada mañana con leche recién ordeñada y en estos valles se suele servir junto con polenta y chorizo ​​(luganega) en lo que es el plato típico de la zona.
  • Botiro di Malga di Primiero: en el dialecto local botiro significa mantequilla y, en la época de la Serenissima, la mejor mantequilla que se vendía en Venecia procedía de los pastos de montaña de Primiero. El Primiero malga botiro tiene un color intenso que va del amarillo pajizo al dorado; el aroma es moderadamente aromático, con notas florales y herbáceas bastante vivas. Tiene una consistencia suave y se unta fácilmente.
  • Carne Fumada di Siror: es una carne de ternera ahumada que se come cruda.

Vinos y bebidas

Aunque la cerveza no es un producto típico de Trentino, a principios del siglo XX la Premiata Birreria Valserena de Siror producía 5.000 hectolitros al año. La experiencia la retoma hoy la cervecería artesanal BioNoc (multipremiada a nivel europeo) que produce cervezas artesanales no pasteurizadas para no perder aroma, sin filtrar para no quitar el cuerpo y refermentadas en botella para garantizar una perfecta conservación. con el tiempo.

Puntos de interés

  • Valle di Primiero: está formado por tres municipios: Imer, Mezzano y Primiero San Martino di Castrozza (que hace unos años incorporaba las localidades de Fiera di Primiero, Transacqua, Tonadico y Siror). La cuenca de la pradera de Primiero se encuentra a lo largo del curso del río Cismon, al que desembocan una serie de afluentes a lo largo de los valles laterales. El valle está rodeado por tres grupos montañosos: al norte el Pale di San Martino, al oeste el Lagorai y al sur el Vette Feltrine. La localidad de Fiera di Primiero representa el centro administrativo, económico y comercial de todo el valle y en su territorio se encuentran algunos edificios de gran importancia histórica como el Palazzo delle Miniere y la Iglesia Arciprestal de Santa Maria Assunta, ambas de época gótica. .
  • Valle de Vanoi: caracterizado por lugares sugerentes y aún salvajes, ofrece un paisaje exuberante y fascinante. Canal San Bovo es la ciudad principal, cabecera municipal, con servicios primarios, desde la biblioteca hasta la farmacia, desde la oficina de turismo hasta la sede del Ecomuseo Vanoi. No muy lejos se encuentran las aldeas de Cicona, Prade y Zortea, desde donde se continúa hacia el valle de Lozen hasta el espléndido lago de Calaita. Al otro lado de la montaña se encuentra el caserío de Ronco, mientras que más lejos, al norte, se encuentra el pueblo de Caoria.
  • San Martino di Castrozza: es un centro turístico, tanto de invierno como de verano, situado en el alto valle de Primiero, en el este de Trentino. La ciudad está situada en una cuenca de hierba verde, rodeada por el parque Paneveggio-Pale di San Martino. Desde la ciudad se ven numerosos picos que forman parte del grupo Pale, el más grande de todos los Dolomitas. Entre ellos destacan el Cimon della Pala, el Vezzana, el Sass Maor, el pico Val di Roda y el pico Madonna. Para los amantes de la montaña y los deportes es el destino ideal: en invierno ofrece todas las posibilidades relacionadas con la nieve, además del clásico esquí alpino, snowboard, freeride, esquí de fondo, craspe y esquí de montaña. En verano, las actividades al aire libre van desde las clásicas excursiones a todas las altitudes, pasando por las rutas del Agility Forest y el Bike Arena Adventure Park, pasando por la marcha nórdica, hasta divertidas zonas de juegos para el entretenimiento de los niños y el descanso de los adultos. Eventos y manifestaciones se suceden con una variedad digna de los mejores centros turísticos, así como una amplia oferta de excelente alojamiento y oferta gastronómica.
  • Pale di San Martino: son el grupo más grande de los Dolomitas, con aproximadamente 240 km2 de extensión, ubicados en parte en el este de Trentino y en parte en la provincia de Belluno. Se extienden por la zona comprendida entre Primiero (valles de Cismon, Canali y Travignolo), el valle de Biois y Agordino. Los Pale están formados por dolomita, una roca sedimentaria formada por doble carbonato de calcio y magnesio, descubierta por el marqués Deodat de Dolomieu en 1788. El término Pala deriva del nombre que se utilizaba localmente para indicar las orillas y laderas herbosas situadas en la base de la cadena. Por extensión pasó luego a definir todo el conjunto montañoso.

Padova



Panorámica

Padua está situada al este en el valle del Po, a unos 10 km al norte de las Colinas Euganeas y a unos 20 km al oeste de la laguna de Venecia y está atravesada por los ríos Brenta y Bacchiglione. Es conocida como la ciudad de San Antonio. Ya sea que la visite desde el agua, pasee por el centro histórico o se tome el tiempo para descubrir su corazón y su entorno verde en bicicleta, Padua no puede dejar indiferente y se deja amar por el visitante sin reservas.

Puntos de interés

Vías navegables: Para apreciar plenamente Padua y su territorio, es imprescindible una visión de la ciudad desde el agua, fuente de riqueza y variedad paisajística desde la antigüedad. El viaje en burchiello (embarcación típica cuyo uso se remonta al siglo XVIII) por la Riviera del Brenta es clásico, partiendo de la exploración de los canales urbanos para visitar algunas de las Villas Venecianas, famosas residencias de verano de los nobles venecianos del siglo XVIII siglo, rico en frescos. Los canales también caracterizan la vida de los jóvenes que animan la ciudad y que desde el llamado “Borgo del Portello” acercan a todos la energía y las iniciativas de la ciudad universitaria.

Ciudad Universitaria: la Universidad de Padua, con más de 800 años de historia, es el punto de apoyo de excelentes actividades académicas. Con sus 70.000 estudiantes matriculados, 2.200 profesores y más de 13.000 graduados, mujeres y hombres cada año, se ha posicionado durante mucho tiempo en lo más alto de los principales rankings nacionales e internacionales de calidad de la enseñanza, la investigación y los servicios. La importante oferta cultural y la vivacidad de las propuestas de entretenimiento de la Universidad se reflejan positivamente en la energía de la ciudad de Padua.

Centro histórico: el centro histórico de Padua, completamente peatonal, es la joya de la corona del bon vivre al estilo paduanero. Galerías de arte, museos, el Jardín Botánico, la Capilla de los Scrovegni y los frescos del siglo XIV, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, pero también las tiendas históricas y los edificios monumentales, las iglesias y los jardines: perderse en la belleza de Padua es realmente sencillo y puede convertirse en una forma de visitar que, día tras día, lleva al turista a descubrir nuevos rincones y llegar a experiencias inesperadas.

Jardín Botánico de la Universidad de Padua: creado en 1545, es Patrimonio de la Humanidad desde 1997 no sólo porque es el más antiguo del mundo occidental sino también porque es el único que aún conserva su forma y ubicación inicial.

Los Ciclos de Frescos del siglo XIV de Padua: inscritos en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO en 2021 y se componen de 8 lugares que, empezando por la Capilla de los Scrovegni, obra maestra de Giotto, cuentan la historia de un siglo de frescos arte que supuso la revolución del arte europeo hacia la modernidad.

La Basílica de Sant’Antonio: es uno de los santuarios más famosos y visitados del mundo, con una media de 6,5 millones de visitantes al año. Además de albergar las preciosas reliquias de una de las figuras más queridas del cristianismo, también es un lugar que conserva expresiones de arte de todas las épocas, desde su construcción en la primera mitad del siglo XIII.

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