Étape 18
Fai della Paganella > Pieve di Soligo
Des Dolomites au Prosecco, entre vignobles, lacs et villages vénètes
Fai della Paganella
Le départ de Fai della Paganella permet d’admirer une nouvelle fois les Dolomites de Brenta. Mais ce n’est pas tout. Le château de Fai, construit au XVIIe siècle par la famille Spaur, constitue un témoignage historique important de la région, tandis que le musée MAS (Musée des Arts et des Savoirs) permet de mieux connaître les coutumes et traditions locales. Parmi les expériences liées au bien-être, on retiendra le Parco del Respiro, un espace dédié au bain de forêt, niché au cœur des bois. Les premiers kilomètres en descente mènent à la Piana Rotaliana, recouverte de vignobles où naissent le Trento DOC, vin mousseux symbole d’excellence, et le Teroldego Rotaliano DOC, considéré comme le prince des vins rouges du Trentin. Peu après, Trente vous accueille avec la magnificence de la cathédrale San Vigilio et des façades ornées de fresques des palais du XVIe siècle, avec les œuvres d’art conservées au château du Buonconsiglio et le MUSE – Musée des Sciences conçu par Renzo Piano.
On remonte ensuite vers la Valsugana, traversée sur toute sa longueur par l’une des plus anciennes pistes cyclables d’Italie. Depuis Pergine, étendu au pied du château médiéval, on rejoint rapidement le lac de Caldonazzo, déjà récompensé par le Drapeau bleu européen pour la qualité de ses eaux. Vient ensuite le lac de Levico, qui s’enfonce dans la végétation tel un fjord norvégien. Les montagnes sont désormais derrière nous lorsque l’on atteint Feltre, carrefour historique des échanges entre la Vénétie et le Trentin, qui a cultivé au fil des siècles le culte de la beauté. Les remparts défensifs qui entourent la colline sur laquelle se dresse le centre historique étant devenus inutiles, on peut se promener parmi les palais historiques, les églises et les monuments de grande valeur. La Via Mezzaterra est le cœur Renaissance de la ville : il faut la parcourir dans toute sa longueur jusqu’à la Piazza Maggiore.
Pieve di Soligo
On entre alors dans les Terres du Prosecco, classées au patrimoine mondial de l’Unesco. Les rangées de vignes et les caves constituent le fil conducteur des derniers kilomètres de l’étape, mais laissent tout de même place à quelques distractions. C'est le cas à Valdobbiadene, où la Villa dei Cedri, de style néoclassique, et l'église de San Floriano rappellent que, par ici, le vin n'a pas toujours été le seul protagoniste. C'est également le cas à Follina, où se trouve l'abbaye cistercienne de Santa Maria, d'origine médiévale. Sans oublier le Molinetto della Croda, datant du XVIIe siècle et très photographié, à Refrontolo.
Après l’arrivée de la course, il est agréable de flâner dans les rues de Pieve di Soligo, en empruntant tout d’abord la Cal Santa, l’une des rues les plus anciennes du centre historique, ou en s’aventurant dans le Borgo Stolfi où, à côté des maisons de tradition locale, on peut observer l’ancien canal d’irrigation avec sa roue de moulin alimentée par le Soligo. À voir également : la villa Chisini-Daniott du XVIIe siècle, la petite église baroque de la Madonna del Carmine et le palais Balbi Valier, datant du XIXe siècle. Ne manquez pas le Ponte del Contenzioso, dont le nom évoque d’anciennes et vives disputes. Aujourd’hui, c’est ici que l’on trinque. Avec des verres remplis de Prosecco, bien sûr.
