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informations techniques
Le parcours
L’itinéraire est peu exigeant et serpente sur une large route le long de la route nationale ss. 18, avec seulement quelques tunnels le long du parcours. La montée longue mais douce qui mène de Mileto à l’aéroport Razza de Vibo Valentia est le seul obstacle le long du parcours.
Les derniers kilomètres
L’itinéraire entre dans la ville urbaine de Scalea pour le final de l’étape, qui se déroule sur des routes larges, droites et bien goudronnées, avec un dernier rond-point à 3 km. La dernière ligne droite est sur route goudronnée.
départ / arrivée
derniers kilomètres
itinéraire horaire
infos touristiques
Ville de :
Palmi
Lieux d’intérêt
La ville de Palmi est située sur une colline sur la côte tyrrhénienne sud de la Calabre. Les nombreux points panoramiques vous permettent de profiter de la vue sur le détroit de Messine, les îles Éoliennes et Capo Vaticano. Protégée d’un côté par le mont S. Elia, qui est l’éperon le plus saillant vers la mer de la chaîne de l’Aspromonte, fondée à la fin du XIVe siècle sur une colonie de Taurianesi du Xe siècle, Palmi a été le berceau de nombreux hommes illustres comme Francesco Cilea, Leonida Repaci, Domenico Antonio Cardona et Nicola A. Manfroce. En partant des plages de sable blanc de la Tonnara et en parcourant ses 11 km de côtes, nous arrivons aux splendides criques Marinella et Rovaglioso. Le Scoglio dell’Ulivo (Rocher de l’Olivier), une conformation rocheuse unique et très rare, est devenu une icône de la ville. Toutes ces beautés côtières font partie intégrante de l’extraordinaire région “Costa Viola” (Côte Violette), caractérisée par une eau cristalline et des fonds marins à couper le souffle, une destination pour les amateurs de plongée. Nous trouvons également des falaises surplombant la mer à travers lesquelles serpente le “Tracciolino”, l’un des sentiers naturels les plus évocateurs de la Méditerranée.
La crypte de San Fantino. Sous les vestiges d’une petite église du XIXe siècle, un environnement souterrain accueille une source et préserve un trésor paléochrétien parmi les fragments de murs ornés de fresques. De ce lieu commence la redécouverte, un mystère caché depuis des siècles refait surface à partir des paroles d’un évêque, qui a écrit au VIIIe siècle sur un grand thaumaturge, le plus ancien des saints calabrais : San Fantino il Cavallaro.
Le parc archéologique des Tauriani est situé sur un plateau surplombant la mer Tyrrhénienne, “la mer des mythes”, et sur les plages de la Tonnara. Témoignage de la période préhistorique, il se caractérise par un unicum, la présence du peuple italique des “Tauriens”, dont l’implantation remonte au IVe siècle avant J.-C. et qui a été recouverte par la ville romaine de “Tauriana” au 1er siècle avant J.-C. De nombreux vestiges archéologiques de cette ville ont été retrouvés, dont un bâtiment pour les spectacles (amphithéâtre), le podium d’un temple et un axe routier. La tour côtière date du Moyen Âge et est la seule que l’on peut visiter dans le sud de l’Italie.
La “Maison de la Culture” du nom de “L. Repaci”, abrite d’importants musées et la bibliothèque.
La Villa Giuseppe Mazzini, qui fait partie des monuments nationaux, est un parc botanique caractérisé par un long balcon surplombant le détroit de Messine et dominant la Costa Viola, d’où l’on peut assister à des couchers de soleil extraordinaires sur les îles Éoliennes.
Parmi les fêtes religieuses, il y a la caractéristique Procession de “San Rocco”, avec les Spinati (Personnes portant des sortes de couronnes d’épines).
Le Varia, grâce auquel Palmi fait désormais partie du réseau des grandes machines à épaules, est reconnu comme un bien immatériel par l’Unesco.
La Varia di Palmi ressemble à un spectaculaire nuage blanc suspendu dans le ciel, haut de 16 mètres et pesant environ 20 tonnes, avec une imposante structure en fer recouverte de papier mâché érigée sur un socle en bois de chêne, appelée “u Ccippu”. La procession de cet imposant char votif évoque de façon scénique l’Assomption de la Vierge Marie au ciel. Au sommet de la structure, bien harnachée sur un petit siège, trône “l’Animella” (la Jeune Âme). C’est une petite fille qui joue le rôle de Marie assumée au ciel. Un peu plus bas, sur un piédestal, se tient “u Patraternu”, le Père Éternel, qui, de son bras tendu, soutient la perche à laquelle l’enfant est attaché.
La plage de Tonnara di Palmi, surplombant la mer Tyrrhénienne, doit son nom à un ancien piège, construit au début des années 1900 pour la pêche à l’espadon. C’est une splendide plage de sable blanc bordée au sud par l’imposant Scoglio dell’ulivo : un rocher au milieu de la mer accessible à la nage, sur lequel se trouve un olivier solitaire. La mer qui baigne cette plage est tout simplement merveilleuse : turquoise, limpide et transparente.
La Marinelle. Une véritable perle des mers calabraises, un lieu qui captive, une belle crique caractérisée par l’absence de sable, uniquement des pierres de granit qui rendent les fonds marins cristallins. Un site fortement recommandé pour les plongeurs.
Caletta Rovaglioso. Plage rocheuse aussi petite que précieuse, c’est l’une des 10 plus belles plages d’Italie selon le blog Travel 365. Un tableau qui vaut la peine d’être vu au moins une fois, une merveilleuse mélodie qui mérite d’être écoutée jusqu’au bout.
Villa Pietrosa. Leonida Repaci, l’un des écrivains calabrais les plus célèbres et les plus connus, a voulu faire don de cette résidence à la municipalité de Palmi afin qu’elle puisse être évaluée comme un véritable trésor d’art.
Scalea
Vue d’ensemble
Scalea est l’une des plus anciennes villes de Calabre : elle est l’héritière de la ville gréco-lucaine Laos et du Lavinium romain. Depuis les larges côtes et la mer cristalline, vous pouvez monter par une rue magnifique et pittoresque, qui mène dans un ancien village suggestif à l’architecture typiquement médiévale.
Scalea est située sur une colline en escalier dominée par les ruines du château normand. Elle se caractérise par ses ruelles étroites et sinueuses, ses marches en pierre vivante et ses bâtiments historiques. Sur la côte, on trouve la falaise d’Ajnella, pleine de grottes et de petites baies, tandis que la plage s’étend sur des kilomètres au sud et n’est interrompue que par l’imposant récif sur lequel s’élève la tour Talao.
Scalea est aujourd’hui un centre touristique renommé développé au bord de la longue plage qui attire chaque été des milliers de touristes du monde entier. La mer cristalline et les belles plages, ainsi que la riche offre de logements et de complexes résidentiels ont contribué à en faire un lieu de villégiature très populaire.
Située dans la partie nord-ouest de la Calabre, Scalea est au cœur de la Riviera dei Cedri. Une bande de terre qui s’étend sur une trentaine de kilomètres le long de la mer Tyrrhénienne à travers le parc national du Pollino, qui représente la porte ouest du plus grand parc national d’Europe. Le territoire comprend de belles villes littorales telles que Praia a Mare, San Nicola Arcella, Scalea, Santa Maria del Cedro, Diamante et Tortora, mais aussi des villages de colline et de montagne caractéristiques comme Orsomarso, Santa Domenica Talao, Verbicaro, Buonvicino, Aieta et Papasidero.
Le nom de Riviera dei Cedri vient d’une culture locale typique, le cèdre. Pendant la période estivale, plusieurs rabbins viennent à Riviera pour choisir les fruits à utiliser pour les célébrations de Souccot, qui représentent l’un des événements religieux les plus importants pour les Juifs du monde entier.
Les fonds marins du parc régional “Riviera dei Cedri”, parmi lesquels ceux autour de l’île de Dino et Capo Scalea, sont animés par une flore et une faune colorées, mais il suffit de parcourir quelques kilomètres de la côte de la mer Tyrrhénienne vers l’arrière-pays pour se retrouver immergé dans le décor du parc national Pollino, avec des ruisseaux qui traversent des bois sauvages et forment de magnifiques rapides et cascades.
L’histoire millénaire, caractérisée par des traces préhistoriques encore visibles, a donné à la Riviera dei Cedri des trésors d’art depuis les graffitis paléolithiques de la Grotta del Romito à Papasidero, jusqu’aux sites archéologiques, palais de la Renaissance et tours médiévales dispersés sur toute la zone.
Gastronomie
La tradition gastronomique de Scalea est basée sur des recettes et des plats modestes, transmis de génération en génération ; cependant, ils sont souvent revisités de manière moderne, même s’ils utilisent des matières premières locales. C’est une culture maritime très simple qui intègre également la culture paysanne dans la tradition gastronomique ; ceci est cohérent avec un cadre où les montagnes rencontrent la mer à une courte distance de marche.
L’élément principal de la cuisine Scaleota est le poisson bleu : des anchois marinés aux anchois farcis, jusqu’à la rosamarina. Les “spaghetti alla scaleota” parfumés aux anchois, sauce tomate et pain rassis croustillant passés au poivron rouge et enrichis de piment sont un incontournable des menus des restaurants et des trattorias. Parmi les premiers plats à base de viande, il est impossible de manquer les fusilli à la sauce à la viande, à base de mélange de porc, de veau et avec la braciola classique ou la sauce à la viande de chèvre. Parmi les seconds plats, un plat typique est la morue frite accompagnée de poivrons dorés, séchés au soleil d’été puis frits quelques secondes dans de l’huile bouillante pour donner du croquant.
La charcuterie et les fromages de brebis et surtout de chèvre occupent également une place importante. Il existe de nombreux plats d’accompagnement, des légumes marinés classiques comme les aubergines, les courgettes et les tomates séchées, aux légumes frais comme le “pip ‘e patan”, les poivrons et les pommes de terre mijotés dans une casserole avec un goût vraiment unique.
Des premiers plats typiques de la cuisine italienne sont réinterprétés, comme la carbonara transformée en version “marinara”, et les recettes traditionnelles se mêlent à la cuisine locale, avec l’utilisation de la truffe de Santa Domenica Talao.
Les desserts reflètent surtout la simplicité de la gastronomie locale : le fichi secchi, la crocette, les roses de Noël, la pizzatole de Pâques et toutes les différentes préparations au cèdre savamment proposées par les pâtissiers de la région.
Sur la table des scaleoti, ne manquez pas le vin de Verbicaro et celui de Buonvicino, et, comme digestifs, le cèdre et les liqueurs de limoncello.
Lieux d’intérêt
À Scalea, en plus des curiosités liées au littoral, il vaut la peine de consacrer quelques heures à visiter des monuments et des points d’intérêt historique et artistique tels que le Palazzo dei Principi, la Torre Talao et les fresques des ruines des églises basiliennes du IXe siècle.
La patronne de Scalea, dont les festivités ont lieu chaque année le 16 juillet, est la Beata Vergine del Carmelo, dont la statue est conservée dans la Chiesa Madre di Santa Maria d’Episcopio, au cœur du centre historique. Une autre célébration solennelle est réservée à la Madonna del Lauro, patronne des marins, dont la statue est conservée dans la chapelle du même nom située au centre de la ville. Les deux processions présentent la traditionnelle “cinte votive”, des cadres en bois spéciaux sur lesquels sont placées des bougies décorées de rubans et la typique “infiorata”, des peintures florales et images sacrées dessinées sur la surface de la route avec de la sciure de bois colorée.
La Tour Talao est le symbole de la ville et le rocher sur lequel elle se dresse était autrefois une petite île dont les grottes étaient habitées à l’époque préhistorique. Elle a été construite au 16ème siècle, sous le règne de Charles V et faisait partie d’un système d’observation le long de la côte pour se défendre contre les attaques des Turcs.
Le Palais des Princes a été construit au XIIIe siècle, probablement sur une tour défensive à l’une des portes d’entrée du village. C’était la résidence de divers seigneurs féodaux et elle a accueilli plusieurs personnages célèbres tels que l’écrivain Giovanni Vincenzo Gravina, le poète Pietro Metastasio et le philosophe Caloprese. Les précieuses fresques baroques qui décorent le plafond du salon principal appartiennent à cette période.
Les ruines de l’ancien château normand sont visibles depuis la zone la plus élevée du centre historique de la ville, mais elles ne peuvent pas être visitées. Construit au XIe siècle par les Normands en signe de puissance et de domaine sur leurs terres féodales, il fut agrandi par Roger Ier de Sicile vers 1060 et restauré à différentes époques. Dans ses murs, le Patto di Scalea (Pacte de Scalea) a été signé, avec lequel Robert Guiscard a partagé les terres calabraises conquises avec son frère Roger.
Aujourd’hui, il ne reste que quelques ruines de la tour qui se dresse au sommet de la colline surplombant le vieux centre-ville et gardant le château. La tour de Juda, qui dominait toute la côte, permettait des communications aisées avec le château et vice versa. L’origine du nom est liée à une légende relative à un épisode des nombreux raids sarrasins : en raison d’une tromperie perpétrée à son détriment par une jeune et belle femme, complice de pirates, le gardien de la tour n’a pas prévenu le Château de le débarquement sarrasin imminent qui a attaqué Scalea, le pillant violemment.
Situé sur l’une des places du centre historique avec vue panoramique, l’Antiquarium est installé dans la Torre Cimalonga, construite à l’époque de la domination aragonaise pour défendre l’une des quatre portes d’entrée du village. Le petit musée abrite une exposition permanente de découvertes archéologiques, qui illustrent le développement historique et archéologique de la région, du Paléolithique à la fin de l’époque romaine, et le peuplement de la région de Scalea et l’ancienne ville de Laos.
Connue sous le nom de Chiesa di sopra, l’église de Santa Maria d’Episcopio et son clocher se dressent au sommet de la vieille ville. Elle abrite diverses statues en bois de l’art méridional, le tableau de l’Annonciation attribué à l’école de Solimena et la toile du XVIIe siècle de la Circoncision par Paolo de Matteis. Sur le côté droit se trouve une chapelle en marbre qui abrite la statue de la Beata Vergine del Carmelo, patronne de la ville ; tandis que la Madonna del Carmine, vêtue à la carmélite, avec une couronne d’or sur la tête et une couverture d’étoiles, règne dans la niche au-dessus des marches de l’autel.
Connue aussi sous le nom de Chiesa di sotto, l’église Saint-Nicolas de Plateis a probablement été construite sur une chapelle byzantine, agrandie et ouverte au culte au XIVe siècle. Derrière le maître-autel se trouve une impressionnante peinture à l’huile du XVIIe siècle représentant la Madonna del Carmine entre Saint Nicola et Saint Charles Borromeo. Un escalier à droite de l’entrée mène à la Cripta dell’Addolorata, dont le hall porte une plaque commémorant l’enterrement du philosophe de Scalea, Gregorio Caloprese.
La voûte croisée à trois nefs divisées par huit colonnes basses, avec des murs ornés de fresques, est typique de l’architecture byzantine. On y trouve également un retable représentant saint Antoine de Padoue, peut-être de l’école flamande, ainsi que diverses fresques des années 1700.
Le sanctuaire de la Madonna del Lauro a été construit au XVIIIe siècle par des marins locaux et des habitants de Sorrente, après un vœu fait à la Madone lors d’une tempête. Aujourd’hui, la Vierge est célébrée avec une impressionnante procession en mer et les marins locaux revivent symboliquement l’arrivée de la statue de la Vierge par la mer. A l’intérieur, le sanctuaire abrite une statue en plâtre, qui représente la Madone avec l’enfant dans ses bras, à laquelle a été ajoutée une couronne en argent, en signe de dévotion.
La falaise d’Ajnella est une succession de parois rocheuses majestueuses, de rochers acérés de couleur anthracite, de plages solitaires et de grottes marines naturelles. Les roches qui se distinguent sont celles que les anciens pêcheurs appelaient Carusiello, qui rappelle la petite tirelire en poterie d’un enfant, et Lastrachiello, qui, par sa forme aplatie, ressemblait au sol de l’entrée d’une maison. Près du rivage, à marée basse, émerge de l’eau un rocher appelé Scoglio della Giumenta, dont le profil rappelle le dos d’un cheval.
La Grotta du Trasi e jesci (Entrez et sortez) est un tunnel naturel qui débouche sur une plage en forme de dé à coudre, appelée “A Jiditala”. La Grotta della Pecora doit son nom à la grande stalactite en forme de tête de mouton qui domine l’entrée. À l’intérieur l’eau cristalline s’estompe dans des couleurs qui alternent constamment.
