VASTO L'AQUILA


17 maggio 2019
/
venerdì
/
185 km
/

L'AQUILA

L’Aquila, capoluogo d’Abruzzo, è il nono Comune più esteso d’Italia, con 467 km² di superficie. La città, situata all’interno della valle del fiume Aterno, a 721 metri s.l.m., è circondata dalle catene del Sirente – Velino (Parco Regionale) e del Gran Sasso d’Italia (Parco Nazionale). Fondata nel 1254 dai Castelli circostanti, è suddivisa in quattro Quarti: S. Maria, S. Pietro, S. Giorgio e San Giovanni. Nonostante i terremoti del 1461, 1703 e 2009, L’Aquila vanta un patrimonio storico secolare, con elementi medievali nelle Mura Urbiche, rinascimentali per quanto riguarda i palazzi e alcune chiese, barocco e neoclassico.

foto

GALLERY

guarda la gallery

GASTRONOMIA

Tra i primi piatti aquilani spiccano i maccheroni alla chitarra, solitamente conditi con sugo di castrato, e il timballo all’aquilana, preparato con carne di maiale e vitella con uova sode e scamorza. Molto utilizzate anche le zuppe di ceci con castagne e di fagioli con le cotiche. Caratteristico è il sapore dell’agnello e quello degli arrosticini. Il maiale è utilizzato per preparare i salumi, tra cui i salami e le salsicce di fegato. Dal latte di pecora si ricavano formaggio, ricotta e scamorze. Ottimo il pane, sia bianco che integrale. il torrone di cioccolato tenero è il dolce tipico aquilano. Lo zafferano è la spezia coltivata in loco e la genziana è il liquore tipico.

BEVANDE

Le quattro denominazioni regionali, presenti anche nella provincia di L’Aquila sono: Abruzzo D.O.C., Montepulciano d’Abruzzo D.O.C., Trebbiano d’Abruzzo D.O.C. e Cerasuolo D.O.C. I vini della Abruzzo D.O.C. vengono prodotti a partire dai vitigni Trebbiano Abruzzese, Trebbiano Toscano, Montepulciano, Malvasia bianca lunga, Moscato bianco,Passerina, Pecorino, Riesling italico, Sauvignon, Traminer aromatico, Chardonnay, Cococciola, Montonico, Pinot nero.

LUOGHI D’INTERESSE

La città è nota per i personaggi di Bernardino da Siena e Pietro da Morrone (Papa Celestino V), sepolti rispettivamente nella basilica di San Bernardino e nella basilica Santa Maria di Collemaggio, conosciuta anche come la Basilica della Porta Santa in occasione della Perdonanza Celestiniana. Quest’ultima è considerata il capolavoro del gotico abruzzese, oltre che il simbolo della città. Tra gli altri monumenti da visitare la Fontana delle 99 cannelle, le mura urbiche con le porte di accesso, i palazzi gentilizi settecenteschi del corso Vittorio Emanuele, la Piazza Duomo e, infine, il Forte spagnolo simbolo della dominazione cinquecentesca spagnola. Tra le opere realizzate dopo il sisma del 2009 spiccano l’Auditiorum del Castello, progettato dall’archistar Renzo Piano e l’Amphisculpture di Beverly Pepper, opera di land art realizzata al Parco del Sole dall’artista americana.

STORIA

Abitanti: 70.225 al 1/1/2019

Origini: sabino-vestine

Nome antico: Acquilis o Acculi o anche Acculae, per l’abbondanza delle sorgenti d’acqua

sponsor

ok

ko