RAVENNA MODENA


21 mayo 2019
/
Martes
/
145 km
/

RAVENNA

Caminar por el centro histórico de Ravenna a pie o en bicicleta es como revivir una historia milenaria que, a partir de la época romana, atraviesa el período del Renacimiento y llega al siglo XIX, cuando la ciudad fue redescubierta por visitantes famosos como Lord Byron, Oscar Wilde, Sigmund Freud y Gustav Klimt. Además de la extraordinaria riqueza de su patrimonio monumental, los pocos kilómetros que lo separan de la costa del Adriático hacen de la ciudad un destino encantador para la relajación, el entretenimiento y un lugar ideal para caminar rodeado de naturaleza. Ravenna es una ciudad reluciente, llena de eventos artísticos y culturales, que recibe a sus huéspedes en el nombre de una cortesía tradicional y les mima con platos típicos sabrosos, siempre acompañados de un buen vino.

foto

GALLERY

mirar la gallery

GASTRONOMÍA

Aunque se distingue por su impresionante patrimonio cultural y paisaje, Ravenna es también una ciudad con una antigua tradición culinaria. El arte de comer bien en esta área tiene raíces sólidas que radican en el conocimiento agrícola típico de Romaña. En los menús típicos no puede faltar los sabrosos platos de pasta hechos a mano, como tallarines, lasaña, strozzapreti, passatelli a base de queso parmesano y huevos, cappelletti rellenos de queso, o segundos platos a base de pescado o el clásico castrato a la parrilla, regado con vinos de nuestros colinas. Y luego están la fragante piadina, el pan de Romagna, relleno de Squacquerone, el queso blando local, o con sabrosos embutidos y salami.

LUGARES DE INTERÉS

El espíritu de esta ciudad, apreciada sobre todo por la riqueza de su patrimonio artístico, es verdaderamente apreciado solo si entendemos el vínculo con las aguas y el territorio que lo rodea y le damos su identidad. La relación que Ravenna mantuvo con el mar fue una vez más fuerte que la de hoy. En la época romana y medieval, parte de su centro histórico estaba atravesado por aguas y ríos que definían los diferentes barrios como si fueran islas flotantes. En el horizonte, la línea de la costa se fijaba cerca de la actual estación de ferrocarril, mientras que alrededor de un sistema de valles y pantanos lo hacía inexpugnable para cualquier enemigo. Un aspecto que no es secundario que empujó en 402 d.C. para trasladar aquí desde Milán la capital del Imperio Romano de Occidente, donde permaneció allí durante otros 3 siglos bajo los godos de Teodérico y Justiniano y luego de los bizantinos. La relación de identidad que Ravenna mantiene con la Naturaleza también es fuerte y esencial. Tanto cuentan la historia y la tradición de esta tierra el Pinar de Classe y el de San Vitale, los valles y los piallasse, donde puede disfrutar de la vista de lo que queda de las antiguas lagunas y humedales. Este sentimiento de pertenencia debe tenerse en cuenta al visitar el centro histórico de la ciudad, un pequeño cofre de tesoros magníficos. Ocho de sus monumentos están considerados como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y quienes los visitan traen consigo el recuerdo indeleble del esplendor del oro y los colores de sus decoraciones de mosaicos.

patrocinador

ok

ko