BOLOGNA BOLOGNA (SAN LUCA)


11 maggio 2019
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sabato
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8,2 km
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HIGHLIGHTS

BOLOGNA

Crocevia naturale d’Italia e d’Europa, Bologna è una terra ricca di tradizione, arte, cultura e cibo. Antica sede universitaria, la città pulsa dal cuore dell’Italia all’ombra delle due famose torri, conservando il fascino del centro storico medievale riconosciuto dall’UNESCO come il più grande e meglio conservato al mondo, con 40 km di portici e più di 50 musei. È situata nella Motor Valley dove trovano casa Ducati, Lamborghini e l’autodromo di Imola, e dal 2006 vanta il prestigioso riconoscimento di “Città Creativa della Musica” dell’UNESCO grazie alle eccellenze musicali del passato e alla ricchezza delle proposte del presente.

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GASTRONOMIA

Bologna è la città del buon cibo per eccellenza: la fama di capitale della buona tavola nasce nei collegi universitari medievali e cresce con il commercio dell’età moderna. Oggi, passeggiando per i vicoli e le strade della città, si respira la stessa atmosfera gaudente delle osterie del passato che racchiudono i segreti culinari della città. Anche nei mercati e nei festival si tramandano le ricette della tradizione, perché la cultura del mangiare bene è sempre stato un tratto distintivo di Bologna e dei suoi abitanti che amano la convivialità. Ecco alcuni piatti tipici: tagliatelle al ragù bolognese, tortellini, lasagne, fritto misto alla Bolognese, Cotoletta alla Bolognese, torta di riso

BEVANDE

Vini dei colli bolognesi, della pianura renana e dei colli: Pignoletto, Sauvignon, Montuni.

LUOGHI D’INTERESSE

Il viaggio alla scoperta di Bologna parte da Piazza Maggiore, l’anima storica della città dove si affacciano le antiche testimonianze di Palazzo Re Enzo, Palazzo del Podestà, Palazzo dei Notai e Palazzo d’Accursio. Domina l’omonima piazza la fontana del Nettuno, monumentale opera dello scultore Giambologna maestosamente collocata davanti alla Sala Borsa, edifico che al suo interno ospita rovine della Bononia romana. Meritano una visita lo storico Palazzo dell’Archiginnasio che ospita il Teatro Anatomico, sede originaria dell’Università più antica d’Occidente fondata nel 1088, e la basilica di San Petronio che custodisce la meridiana più grande del mondo. Passando tra portici e piazze s’incontrano le due famose Torri: la torre Asinelli svetta insieme alla Garisenda al centro di una raggiera da cui dipartono le principali strade cittadine

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